改革開放以來,強勁的養(yǎng)殖總量增長一直是推動中國飼料行業(yè)迅速崛起的關鍵因素。未來,受中國經(jīng)濟增長放緩、食品安全要求提高、土地資源制約、環(huán)保問題突出、中國老齡化逐漸進入高點等影響,中國養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展將處于非常艱難、富有挑戰(zhàn)的環(huán)境之中,不僅發(fā)展受到進一步制約,而且養(yǎng)殖結構調(diào)整加速,小散戶持續(xù)退出,家庭農(nóng)場與中大型規(guī)模養(yǎng)殖場數(shù)量快速增加。這種改變,可以等同為革大多數(shù)飼料企業(yè)的命。
伴隨養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展步伐放緩,我國飼料行業(yè)高速發(fā)展的時代宣告結束,進入增速放緩甚至負增長的“常態(tài)”階段。在這個過程中,規(guī)模經(jīng)營帶來的紅利會逐漸消失,但部分飼料企業(yè)依然能夠異軍突起,改變原有的市場格局。高效管理、創(chuàng)新技術、綜合服務成為日益重要的競爭優(yōu)勢來源。
過去,飼料企業(yè)的核心挑戰(zhàn)是如何在養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展與飼料普及率大幅提高的背景下,利用營銷模式創(chuàng)新與飼料產(chǎn)品優(yōu)勢,擴大市場份額,賺取規(guī)模效益。而現(xiàn)在,飼料企業(yè)的首要任務是怎樣在慘烈的市場競爭中存活下來,并且通過創(chuàng)新的策略來深化客戶關系,實現(xiàn)規(guī)模與利潤的雙重增長。很顯然,未來的日子不可能太輕松。
當下,幾乎所有的飼料企業(yè)都面臨一些共同挑戰(zhàn)??蛻粜枨笕找娑鄻踊?,并且難以滿足,飼料市場競爭不斷加劇,各式各樣的營銷手段正在失去“魔力”,同時管理多個不同成本和利潤特征的產(chǎn)品模式也比以往更加艱難。“復雜性”成為掣肘飼料企業(yè)健康發(fā)展的主要問題之一。只要能夠降低此類復雜性、實現(xiàn)盈利性增長的機遇會更容易浮出水面。
一些飼料企業(yè)正在主動放棄養(yǎng)殖規(guī)模小的客戶,適當縮小聚焦范圍。簡而言之,飼料企業(yè)應該奉行“少做事、做好事”的根本原則,專注于區(qū)域市場的深耕細作,以及此類市場的目標客戶群體。成功的要訣在于根據(jù)不同的市場和客戶群體,清晰展現(xiàn)產(chǎn)品及服務水準的差異化優(yōu)勢。
飼料企業(yè)有必要按核心、潛在、被動和退出等標準來進行市場分類。這種優(yōu)先等級劃分方式能幫助飼料企業(yè)在關鍵市場中打造高度定制化的市場策略、富有針對性的產(chǎn)品系列,以及培養(yǎng)更為強大的綜合競爭優(yōu)勢,并在其他市場中保持相對簡單的標準化運營。飼料企業(yè)需要抑制面面俱到、拉長戰(zhàn)線的沖動,更需要辨別清楚哪些市場最好放棄,以及哪些市場需要保留,并在其希望保留的長尾市場中采用精益高效的服務模式,盡可能減少資源浪費和避免額外投資,比如建立辦事處來處理非核心市場業(yè)務,而不是建立工廠,很多領先的外資飼料企業(yè)已經(jīng)普遍采用了這一策略。
一個成功的飼料企業(yè),必然擁有十分明確的運營模式,以助其收獲豐厚的利潤。它同時打造了高度細分、與客戶需求緊密貼合的產(chǎn)品和服務體系,并且降低產(chǎn)品組合的復雜性,更加關注全程性價比,將高效的內(nèi)部流程管理、卓越的營銷模式、強大的技術服務合而為一。
然而,許多飼料企業(yè)對上述領域的關注仍有待進一步加強。營銷團隊高效協(xié)作應該成為一種必備能力,而不是一次性的突擊項目,畢竟“打江山容易,守江山難”。一些領先的飼料企業(yè)可以設立了專門的“業(yè)務先鋒”團隊,通過這樣一種直接隸屬于企業(yè)總部的專職團隊,在各分子公司、辦事處推動營銷團隊的切實改善,以提升業(yè)績。除此之外,飼料企業(yè)還應把多渠道能力的無縫銜接與高度整合放到一個更加優(yōu)先的位置上,將效率提升到一個新的水平。
在提高盈利性方面,飼料企業(yè)大都把中心放在了創(chuàng)造更多的收入上,對成本問題的考慮有所欠缺。主要措施包括積極尋求與優(yōu)質(zhì)養(yǎng)殖客戶建立穩(wěn)定的合作關系,這樣可以降低飼料企業(yè)的營銷費用,也使養(yǎng)殖戶獲取和保留成本得到有效分攤,挑戰(zhàn)在于彼此之間的互信難以建立。在未來的發(fā)展道路上,飼料企業(yè)依然需要采取一些通用的措施,比如最大限度地提升管理效率、調(diào)整業(yè)務結構與定價策略,通過交叉銷售來豐富和拓展產(chǎn)品系列以及提供專業(yè)技術服務、金融擔保服務等,為養(yǎng)殖客戶提供系統(tǒng)解決方案。此外,技術創(chuàng)新及其所帶來的各項裨益,可以為提高飼料企業(yè)市場影響力和盈利能力鋪平道路。
當前的形勢對于大型飼料企業(yè)的擴張十分利好,它們能從中把握并加以利用的關鍵要素包括:通過龐大的業(yè)務網(wǎng)絡,有效降低客戶獲取成本;借行業(yè)整合之東風,利用資本、品牌優(yōu)勢,實現(xiàn)逆勢擴張;發(fā)揮營銷、采購、技術、服務等優(yōu)勢,進一步優(yōu)化客戶體驗。中小飼料企業(yè)一樣擁有“逆襲”的機會,但需要尋找合適的商業(yè)模式,以凸顯自身的差異化優(yōu)勢,力爭在利基市場中脫穎而出。
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